15.02.2018 12:48 Antiguedad: 242 days

Vogelsang con tecnología de trituración y bombeo en Anuga FoodTech 2018

RedUnit: Trituración de sólidos para residuos alimentarios


La próxima edición de Anuga FoddTech en Colonia, Alemania (20-23 de marzo, pabellón 04.2, estand D020) trae consigo la presentación de la RedUnit. Vogelsang presenta el equipo como la combinación compacta de trituración y bombeo para residuos alimentarios. La RedUnit combina las ventajas del triturador de doble eje XRipper, su triturador en húmedo RotaCut y su bomba CC de tornillo excéntrico. Esta combinación permite el corte tanto de sólidos gruesos como finos para posteriores procesos que tengan que adaptarse a los requisitos de cada cliente.

“La RedUnit es un sistema de trituración sin precedentes en el mercado que ha resistido pruebas en diferentes empresas del sector alimentario”, comenta Harald Vogelsang, director de Vogelsang GmbH & Co. KG. “Ahora hemos añadido un sistema de control inteligente que permite a los usuarios integrarlo directamente en su planta e instalar todas las características técnicas de cada equipo en la planta a través de un sistema de pantalla intuitivo.”

El todoterreno de la industria

La RedUnit representa un pack completo y flexible para los residuos alimentarios con los módulos del XRipper XRL para trituración de gruesos, el RotaCut RCX para cortes más precisos  y la bomba de tornillo excéntrico para el transporte de materia en medios homogéneos. El equipo tritura de forma eficiente restos de carne y cabezas de pescado, tritura y recicla pieles y huesos y procesa residuos para su posterior eliminación. Gracias a su diseño modular, los clientes pueden escoger entre un amplio rango de etapas de bombeo y trituración dependiendo de sus necesidades. Además, el sistema es fácil de manejar y de adaptar a cualquier triturador industrial.

Módulos para etapas de bombeo y trituración

El XRipper XRL es el triturador por excelencia para aplicaciones donde se encuentra una gran cantidad de sólidos. Es capaz de triturar restos de mataderos, plásticos o residuos orgánicos procedentes de los supermercados y que pueden transportarse al medio sin problemas.

El RotaCut RCX tritura eficientemente fibras y cuerpos extraños de forma específica y los convierte en materia líquida. Con esto se consigue proteger al resto de componentes de posibles daños causados por los cuerpos extraños y de prevenir bloqueos y obstrucciones en bombas, válvulas y tuberías.

La bomba CC de tornillo excéntrico  es otro de los módulos disponibles en la RedUnit. Éste bombea la salida del medio con incluso cuerpos extraños de un diámetro de hasta 88 mm sin problemas.  

Tecnología de bombeo para la industria del vino

De entre todas sus aplicaciones, el RedUnit de Vogelsang también contempla bombas lobulares para esta industria. Las bombas transportan las uvas y el vino cuidadosamente, evitando la formación de espuma.  Se pueden utilizar para una gran cantidad de tareas durante el proceso de producción de vinos y espumosos: bombear, drenar el producto, enfriar, mezclar o dispensar. Además, puede personalizarse su diseño para que puedan adaptarse a cualquier tamaño de instalación. Para aquellas bodegas más pequeñas, existe una solución móvil que puede utilizarse en cualquier lugar gracias a sus mangueras especiales. Así también, para grandes bodegas se puede optar a una instalación permanente.

Vogelsang en Anuga FoodTec, 20 -23 de marzo de 2018, Cologne Exhibition Centre: Pabellón 04.2, estand D020